Saha Cocina Libanesa
Aviso de privacidad
Última actualización: 10 de octubre de 2026
Te explicamos, sin letra chiquita, qué datos tuyos usamos cuando haces un pedido en esta página, para qué y cómo puedes pedirnos que los corrijamos o los borremos. Lo hacemos conforme a la Ley Federal de Protección de Datos Personales en Posesión de los Particulares.
1. Quién es responsable de tus datos
El responsable de tus datos personales es [POR CONFIRMAR: nombre o razón social], que opera el restaurante Saha Cocina Libanesa, con domicilio en [POR CONFIRMAR: domicilio del responsable].
El restaurante está en Francisco de Figueroa 3794, int. 11, Residencial El Fresno, 27018 Torreón, Coahuila. Para cualquier tema de privacidad escríbenos a restaurantesaha@gmail.com.
2. Qué datos recabamos
Cuando haces un pedido en línea te pedimos solo lo necesario para prepararlo y entregártelo:
- Nombre, para saber de quién es el pedido.
- Teléfono a 10 dígitos, para avisarte si hay algún detalle.
- Tu pedido: productos, cantidades, hora de recogida y las notas que escribas (por ejemplo, «sin cebolla»).
No hacemos entregas a domicilio, así que no te pedimos dirección. No pedimos datos de pago: pagas al recoger, en el local. Te pedimos que no escribas en las notas datos sensibles, como información de salud; si nos avisas de una alergia, la usamos solo para preparar ese pedido.
Para frenar pedidos falsos guardamos por un máximo de 24 horas una huella cifrada de la dirección IP de tu conexión (no la dirección en sí), y solo para contar cuántos pedidos llegan desde ella en una hora.
3. Para qué los usamos
Usamos tus datos únicamente para:
- Recibir, preparar y entregarte tu pedido.
- Mostrarte cómo va tu pedido en tu página de seguimiento.
- Avisarte por WhatsApp o por teléfono si hay algún detalle (por ejemplo, si se acabó un producto) o cuando tu pedido esté listo.
- Evitar pedidos falsos o abusivos.
No usamos tus datos para publicidad ni promociones, no los vendemos y no los rentamos. Como no hay otras finalidades, no hace falta que nos des un consentimiento aparte.
4. Con quién los compartimos
No compartimos tus datos con terceros, salvo con los proveedores técnicos que hacen falta para que el servicio funcione, y solo para eso:
- Cloudflare, Inc. aloja esta página y la base de datos donde se guardan los pedidos. Actúa como encargado: trata los datos por cuenta nuestra y no puede usarlos para fines propios. Sus servidores pueden estar fuera de México.
- WhatsApp (Meta). Si te escribimos por WhatsApp, el mensaje sale desde el WhatsApp del restaurante y viaja por ese servicio, con sus propias reglas de privacidad.
Solo daríamos tus datos a una autoridad si una ley o una orden judicial nos obliga.
5. Cuánto tiempo los guardamos
Los pedidos se borran automáticamente a los 90 días. La huella de la IP para el antispam se borra en 24 horas como máximo.
Para que no tengas que volver a escribir todo, esta página guarda en tu propio navegador lo que vas armando y el último pedido que hiciste. Esa información se queda en tu dispositivo y no nos llega; la puedes borrar cuando quieras desde los ajustes de tu navegador.
6. Tus derechos (ARCO)
En cualquier momento puedes pedirnos:
- Acceso: saber qué datos tuyos tenemos.
- Rectificación: corregirlos si están mal.
- Cancelación: borrarlos antes de los 90 días.
- Oposición: que dejemos de usarlos para alguna finalidad.
También puedes retirar tu consentimiento o pedirnos que limitemos el uso de tus datos.
Cómo hacerlo: escribe a restaurantesaha@gmail.com con tu nombre, el teléfono que usaste en el pedido, qué quieres que hagamos y, si lo tienes, el número de pedido. Para proteger tus datos podemos pedirte que confirmes que el teléfono es tuyo. Te respondemos en un máximo de 20 días y, si procede, lo hacemos dentro de los 15 días siguientes.
Si no quedas conforme con nuestra respuesta, puedes acudir a la autoridad de protección de datos personales: la Secretaría Anticorrupción y Buen Gobierno.
7. Cookies y medición de visitas
Esta página no usa cookies de publicidad, de redes sociales ni de analítica, y no tiene píxeles de rastreo. Por eso no te mostramos un aviso de cookies.
La única cookie es técnica y la usa solo el personal del restaurante: mantiene abierta por 12 horas la sesión de la pantalla de pedidos de la cocina. Los clientes nunca la reciben.
Hoy no medimos visitas. Si en algún momento lo hacemos, usaremos solo Cloudflare Web Analytics, que no usa cookies ni te sigue entre sitios, y lo diremos aquí.
El mapa de la sección «Visítanos» es de Google Maps y solo se carga si tocas «Toca para ver el mapa»; a partir de ese momento aplica la política de privacidad de Google.
8. Cambios a este aviso
Si cambiamos este aviso, publicaremos la nueva versión en esta misma página, con su fecha de actualización arriba.